La intendente Irma Monjo manifestó su satisfacción al dar inicio a la capacitación y dijo: “esta es una iniciativa no solamente de aprender a sembrar sino de tener una alimentación más sana, creo que todos vamos hacia eso, todo lo orgánico y lo que sea una producción limpia sin agroquímicos” señaló la presidente municipal de San José.
Y añadió en ese sentido: “Con estas huertas familiares queremos apuntar a tener en nuestras casas un huerta aunque sea pequeña con las cosas esenciales, de cada temporada, una producción sana con nuestras propias verduras, darle a nuestra familia una mejor calidad de vida” expresó Irma Monjo.
El coordinador de Empleo y Producción, Gastón Sacks, agradeció a los Ingenieros Agrónomos Adriano Pigozzi y Hernán Piñol: “Jóvenes de San José que han estudiado carreras terciarias y universitarias, vuelven a San José a trabajar para la comunidad, es una satisfacción para nosotros” sostuvo.
