Este domingo 11 de octubre se celebrará la XII Fiesta del Costillar a la Estaca en la localidad de Tabossi, en el predio del ex ferrocarril con entrada y estacionamiento gratuitos. El evento, que tiene como principal atractivo la gastronomía, contará con artesanías, concurso de asadores, concurso de la torta asada y elección de la paisana y paisanita.

Desde la página http://fiestadelcostillar.blogspot.com, los organizadores habían abierto la convocatoria tanto para asadores como artesanos que quisieran estar presente. En cuanto a los segundos, el requisito era que las producciones estén relacionadas con la estirpe de la fiesta y debían mandar una muestra de los trabajos previamente mediante fotografías quedando afuera las producciones comestibles. Por su parte, los asadores candidatos participaron previamente de un sorteo que estableció quiénes podrán formar parte de esta edición.

El predio cuenta con Salón comedor abierto durante todo el día para quienes deseen almorzar o cenar con comodidad donde, además de la comida, se cobrará el uso de cubiertos, y servicio de cantina durante toda la jornada con variedad de bebida. Invitan también a quienes deseen ingresar con sillones y mesitas usando sectores del predio disponibles al aire libre. La oferta gastronómica va desde asado a la estaca, sándwich de vacío, pan casero, torta asada, ensaladas, bebidas hasta pastelitos, tortas criollas, entre otros.

Como se mencionó, para el tradicional asado, el día 22 de septiembre se realizó el sorteo para determinar los equipos que estarán por la mañana y cuáles por la tarde, con los siguientes resultados:

Tanda Mañana:

PUESTO 01: Inscripción:05

EQUIPO: “El Fogón de Marieta”

Asador: AMATEIS, Walter Adrián

Fogonero: AMATEIS, Hugo Dídis

Tabossi

PUESTO 02: Inscripción:25

EQUIPO: “Asadores del Sudoeste Cordobes”

Asador: PIEDRABUENA, Facundo

Fogonero: PAOLONI, Adriana

Cruz Alta

PUESTO 03: Inscripción:11

EQUIPO: “El Discutido”

Asador: MANUCCI, Lautaro Gabriel

Fogonero: COLONA, Felipe

Tabossi

PUESTO 04: Inscripción:07

QUIPO: “El Detalle”

Asador: PEREIRA,  Antonio Salvador

Fogonero: PEREIRA, Kevin Gustavo

Tabossi

PUESTO 05: Inscripción:02

EQUIPO: Amaro22”

Asador: CABRERA Juan Pablo 

Fogonero: MIÑO Guillermo 

Paraná

PUESTO 06: Inscripción:29

EQUIPO: “Los Santaclarinos”

Asador: POMPEO, Gastón

Fogonero: GOMEZ,  Ramón 

Santa Clara de Saguier

PUESTO 07: Inscripción:21

EQUIPO: “Los Concepcioneros”

Asador: GIMENEZ,  José Alberto 

Fogonero: MICHEL, Mauro

Concepción del Uruguay

PUESTO 08: Inscripción:04

EQUIPO: “Agrupación Ñu Pora”

Asador: GARZON, Leandro

Fogonero: GARZON, Osvaldo

El Palenque

PUESTO 09: Inscripción:28

EQUIPO: “Los Amigos”

Asador: GINDER, Orlando

Fogonero: DETTLER, Esteban

Tabossi

PUESTO 10: Inscripción:15

EQUIPO: -

Asador: OLGUIN, Antonio

Fogonero: GARZOTTO, Gonzalo Gastón

Carmen del sauce - Granadero Baigorria

PUESTO 11:  Inscripción:20

EQUIPO: -

Asador: VILCHEZ, Alberto

Fogonero: AGUILAR, Juan

Tabossi

PUESTO 12:  Inscripción:14

EQUIPO: “Los Luises”

Asador: ALFARO, Luis Ángel

Fogonero: ALFARO, Luis Carlos Alberto

Villa Dolores

PUESTO 13:  Inscripción:01

EQUIPO: “Los Magas”

Asador: MAGALLANES, Damián

Fogonero: MAGALLANES, Diego

San José de Feliciano

PUESTO 14: Inscripción:26

EQUIPO: -

Asador: AGUIAR, Rubén Darío

Fogonero: NIEVA, Jonatán Federico

Santa Fe

PUESTO 15: Inscripción:06

EQUIPO: “Estaca Grande”

Asador: TOLLER, Nelson

Fogonero: NOIR, Ricardo Francisco

Estancia Grande

Tanda Tarde

PUESTO 01:  Inscripción:03

EQUIPO:

Asador: MIQUERE, Daniel

Fogonero: RAMIREZ, Gabriel

Esperanza

PUESTO 02: Inscripción:08

EQUIPO: “Delegación Entrerriana de Asadores”

Asador: MOINE Emanuel 

Fogonero: SANCHEZ, Lorena

Paraná

PUESTO 03:  Inscripción:22

EQUIPO: “El Cuarteto del 82”

Asador: SAVIO,  Ernesto

Fogonero: VERCECI, Juan Pablo

Rosario

PUESTO 04: Inscripción:18

EQUIPO: -

Asador: LEIZA, Conrrado

Fogonero: LEIVA, Dario

Sto. Domingo

PUESTO 05: Inscripción:23

EQUIPO: “Fuego Criollo”

Asador: ARROYO, Martín

Fogonero: LOPEZ, Cesar

Alvear

PUESTO 06: Inscripción:30

EQUIPO: “Aroma Criollo”

Asador: LENCINA, Julián

Fogonero: YACHINI, Alfredo José

Montes  de Oca

PUESTO 07: Inscripción:12

EQUIPO: “Santa Teresita”

Asador: FRANCO, Ricardo

Fogonero: LANDRA, Néstor

Tabossi

PUESTO 08: Inscripción:24

EQUIPO: “La Perlita”

Asador: PITTIA, Pablo Fernando

Fogonero: ELMER Eliana

Paraná

PUESTO 09: Inscripción:10

EQUIPO: -

Asador: GUEMAN, Lucas

Fogonero: DIAZ, Oscar

Tupungato

PUESTO 10: Inscripción:16

EQUIPO: “Asadores a la Estaca de Pueblo Esther”

Asador: JUAREZ, Omar Hugo

Fogonero: JUARREZ, Mateo

Pueblo Esther

PUESTO 11: Inscripción:09

EQUIPO: “El Aguara”

Asador: MIÑO Juan Luis 

Fogonero: KLEIMAN Carlos Andrés

Santa Fe 

PUESTO 12: Inscripción:13

EQUIPO: “Asadores Camperos”

Asador: CHIURCHIU, Mauro

Fogonero: BELTRAN, Edgardo

Tortugas Santa Fe - Marcos Juárez Córdoba

PUESTO 13: Inscripción:17

EQUIPO: -

Asador: PERREN, Víctor

Fogonero: BONASEA, Braulio

San Jerónimo Norte

PUESTO 14: Inscripción:19

EQUIPO: “Los Copetones”

Asador: GONZALES, Federico

Fogonero: PIEROLA, Álvaro 

Paraná 

PUESTO 15: Inscripción: 27

EQUIPO: -

Asador: PEREZ, Ysidro

Fogonero: RAMIREZ, Susana

Las Tunas.