Además, el mandatario expresó: “Tenía la idea de la colonización, de formar una especie de aldea productiva nueva, fundada sobre un modelo social, económico y educativo totalmente original porque veo que hay una juventud rural con formación que está buscando oportunidades”.
Y agregó que “eso era un enorme desafío desde la idea misma porque seleccionar las actividades concretas, perfilar la gente es algo complejo sobre todo en términos de la sustentabilidad a plazo de esta iniciativa. Entonces lo que decidimos fue avanzar en hacer un esfuerzo focalizado, en hacer que tome volumen y escala una actividad que demanda mano de obra, cierta tecnología, valor agregado, cooperación y soporte humano en todos los sentidos: la porcinocultura”.
“Queremos además, hacer de la iniciativa una experiencia humana completa: brindar la mejor escuela para los hijos de estos jóvenes, con un proyecto modelo y con docentes entrenados para poder llevarlo adelante”, continuó diciendo. Luego acotó: “Creo que legítimamente podemos imaginarnos el mismo desarrollo para los cerdos que el que tuvo la avicultura y esto quiere ser un impulso a eso”.
“Esto va a ser muy movilizador y motivante. Vamos a empezar fomentando el integrado, es decir a quienes se encargan de la terminación del animal para faena. Pero estoy seguro que poco tiempo ya vamos a estar logrando la radicación de establecimientos de cría y de faena que son los que más valor generan”, se entusiasmó Urribarri.
Finalmente, el gobernador expresó que “en ese campo, la producción de cerdos va a tomar volumen y calidad a escala nacional en el marco de una gran experiencia humana”, antes de aclarar que, se prevé la radicación de 100 familias jóvenes, hijos de productores rurales.
Infraestructura
En la reunión que Urribarri presidió este martes en la Casa Gris, se acordó además la construcción de viviendas y la infraestructura necesaria para el engorde bajo techo de los animales.
“Trabajar y permanecer en el campo no es algo fácil para los jóvenes, de tal manera se requiere una experiencia de vida previa y nosotros vamos a tratar de ser muy cuidadosos en el sentido humano”, manifestó por otra parte el ministro de la Producción, Roberto Schunk, quien participó en la reunión.
La experiencia se llevará adelante en una parte del predio situado en el centro geográfico de la provincia, a siete kilómetros de Guardamonte.