Empresarios que operan en el Mercado Central de Buenos Aires visitaron el Parque Hortícola ubicado en el Acceso Norte de la ciudad. Allí, Gabriel Salinas y Augusto Cortina fueron recibidos por el secretario de Producción, Innovación y Empleo, José Mouliá, quienes junto a la ingeniera agrónoma Silvia Brunner, subdirectora de Promoción y Desarrollo Productivo municipal; el ingeniero agrónomo Gustavo Patriarca del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA); Mario González, subsecretario Producción de la Municipalidad y los propios productores, efectuaron una recorrida por el predio.

José Mouliá detalló al respecto: “Luego del impulso al sector hortícola que venimos dando desde la gestión, comenzamos a analizar el asunto comercial, en mi experiencia con los mercados convoqué a operadores del Mercado Central de Buenos Aires para que trabajen junto a nuestros productores con la idea de colocar la próxima temporada los productos en el Mercado de Buenos Aires”.

Por otro lado, añadió: “Además, se busca trabajar con los sectores para seguir creciendo, los operadores de Buenos Aires nos decían que estaban asombrados de lo que se está produciendo hoy en Paraná”.

A su vez, Gabriel Salinas, operador del Mercado Central, destacó el trabajo en el Parque: “Acá vemos una capacidad de trabajo impresionante, una calidad de productos muy buena, esto es un gran proyecto, es para felicitarlos”. Luego comentó: “La idea es hacer un convenio vía los puestos del Mercado Central para venta a supermercados, hipermercados, comedores escolares, estamos viendo de tratar de mejorar la rentabilidad de nuestras empresas viniendo directamente al productor”.

Por su parte, Silvia Brunner sostuvo: “Esto nos abre una puerta muy grande, ahora podemos dar un empujón más, creemos que esto permitirá armar un convenio estratégico y planificado para que nuestros productores tengan la posibilidad en otros mercados”.

Para finalizar, Gustavo Patriarca (INTA), describió: “Hay cinco hectáreas bajo plástico, aquí los productores se han especializado en tomate, pimiento y lechuga, se buscará armar una alianza estratégica comercial a gran escala en Buenos Aires, y como INTA vamos a planificar la producción para tratar de cumplir con la demanda que exigen”.