Arédez era médico de la obra social de Obreros y Empleados del Ingenio Ledesma y en 1973 fue electo intendente de Libertador General San Martín por el Partido Justicialista (PJ). Aunque era de origen radical, a los ocho meses sufrió un golpe institucional acusado de "infiltrado marxista".
En 1976 resultó detenido y pasó un año como prisionero político. El 23 de marzo fue liberado y volvió a Jujuy para trabajar de médico en la localidad de Fraile Pintado distante a 15 kilómetros de Libertador General San Martín.
El 13 de mayo de 1977 salió con su auto del Hospital de Fraile Pintado de regreso a su casa y al rato algunos vecinos lo vieron por última vez con vida. Iba acompañado de hombres vestidos de civil y con lentes oscuros. El coche apareció seis meses después abandonado en cercanías del Jardín Botánico de la Capital Federal, publicó Página/12.
En tanto, de todos los habitantes privados ilegítimamente en la llamada Noche del apagón, aún hay unos 43 empleados del ingenio y pobladores que permanecen desaparecidos. Por esos hechos, la fiscalía había pedido en 2009 al juez Olivera Pastor la detención y citación a prestar declaración indagatoria de 28 imputados, incluyendo a los gerentes del Ingenio Ledesma Alberto Lemos, administrador, y Mario Paz, jefe de personal, ya fallecido.
Además de este caso, el juez Olivera Pastor elevó a juicio oral la Causa 290/10 en que está procesado el oficial retirado del Ejército Horacio Domingo Marengo, que se desempeñó en el penal de Villa Gorriti, por secuestro y torturas contra 30 prisioneros políticos en esa cárcel.