El consumo de carne es el más bajo de los últimos 20 años y el derrumbe de la faena supera los dos dígitos

Ciccra expuso que la industria frigorífica tuvo en febrero uno de los niveles de actividad más bajos de los últimos 47 años. Y un relevamiento de AZ-Group en base a la Remuneración Imponible Promedio de los Trabajadores Estables (Ripte), y con el producto considerado en pesos constantes, se pasó de adquirir 171-163 kilos a 112 kilos actuales.