“El grupo técnico de la Dirección de Planeamiento de la Provincia hizo un recorrido de la ruta 127 para la localización de los paradores, que seguramente estarán en San Jaime y Sauce de Luna, aunque queda otro pendiente. Ahora están en la contratación del grupo técnico que llevará adelante el diseño de los paradores”, indicó Asensio.

Al mismo tiempo, destacó que por el momento hay un puesto de ventas instalado en María Grande, mientras que el 12 de mayo se habilitará otro en Puerto Curtiembre. Otro se está instalando en cercanías a localidad de Alcaraz. “Son puestos de venta, algo más chicos que los paradores, atendidos por grupos asociativos de artesanos, emprendedores y estructuras familiares”, enfatizó.

“Queremos tener los paradores lo antes posible, así que esperamos tener el primero antes de fin de año. Estamos trabajando en la organización de la gente, también en un reglamento, en cómo se abastecerá, con qué frecuencia, el tema del precio justo, que es algo que nos interesa sobremanera, además de que se vendan productos bromatológicamente adecuados, que nos representen como provincia”, aclaró.

Asensio comentó también que el proyecto de los paradores contempla a unas mil familias: “Estamos trabajando en distintos niveles, con diferentes grados de participación. El sábado, por ejemplo, en Bovril, hicimos una reunión con feriantes. Muchos de ellos venderán sus productos en los paradores”, explicó.

El referente contó además que la mesa operativa se reúne todos los meses, mientras que las mesas comerciales del interior se reúnen, en su mayoría, cada 15 días. “Para la instalación de los paradores, estamos dialogando con los intendentes, con las autoridades comunales. Aparte de los de San Jaime y de Sauce de Luna, estamos viendo de instalar uno más al sur, posiblemente Cerrito y esa zona de influencia. Tenemos pensados dos más sobre la ruta 12, pero en eso estamos atrasados, porque hay que hacer la recorrida para la localización”, finalizó Asensio en declaraciones a Apf.