El senador, en diálogo con LT14, manifestó: “Veía que por un lado en la cadena cárnica lo más débil es la producción de cría, y yo entendí que el productor no estaba especulando, sino que estaba reacomodando sus precios después de cuatro o cinco años, pero por otro lado, veía que el precio de la carne subía arriba del 50 o 60 por ciento”. Y en este contexto, agregó: “El salario no acompaña esta suba y el perjudicado era el consumidor final”.
Lo que propone el legislador es “la eliminación del IVA en toda la cadena cárnica”. Dijo que “una sola medida no puede cumplimentar el efecto final o deseado” y subrayó que “desde 2006 en adelante, la intervención del estado en la regulación, con el cierre de las exportaciones y demás, no estaban dando los resultados deseados en lo que es la proyección de la producción”.