El bloque de Concejales de Juntos por Entre Ríos presentó un proyecto de ordenanza por el que se establece la creación del "Programa de Protección y Promoción de Bares Notables" en Paraná. Se trata de una propuesta que apunta a reconocer y proteger los cafés y bares que son testigos vivos de su historia y de su cultura, y potenciar el turismo cultural de la ciudad.

La iniciativa, que fue presentada por los ediles Silvia Inés Campos, Maximiliano Martín Rodríguez Paulín, Rosana Mabel Toso, Pablo David Donadío y Fabián Carbajal, tiene como objetivo principal salvaguardar y valorizar bares, cafés y confiterías que constituyen un valioso patrimonio intangible y material para los paranaenses debido a su historia, arquitectura, relevancia cultural o significado social.

El proyecto de ordenanza destaca que estos establecimientos son “verdaderos espacios de memoria colectiva donde se han gestado ideas y vivido momentos trascendentales para la comunidad”. Se inspira en experiencias de ciudades como Rosario y Buenos Aires, que han logrado poner en valor sus “’Bares Notables’ para fortalecer la identidad urbana, enriquecer la oferta turística y dinamizar la economía local”.

La propuesta busca identificar y declarar como “‘Bares Notables’ a aquellos locales que cumplan al menos tres de los siguientes criterios: antigüedad y trayectoria (mínimo 30 años de funcionamiento ininterrumpido) , valor arquitectónico o ambiental (tener una arquitectura original y/o elementos decorativos, mobiliario o instalaciones que constituyan un valor cultural); relevancia histórica o cultural (haber sido escenario de hechos históricos o frecuentado por personalidades destacadas) , identidad y tradición, aporte a la comunidad , o servicios y productos emblemáticos”.

Entre los beneficios que recibirán los establecimientos declarados ‘Bares Notables’ se incluyen un régimen especial de promoción y difusión turística por parte del municipio, con su inclusión en circuitos, folletería y plataformas digitales. Además, la Autoridad de Aplicación, que será designada por el Departamento Ejecutivo Municipal, podrá establecer líneas de asistencia técnica para la conservación y restauración de los elementos patrimoniales. Se les otorgará también una placa distintiva y/o código QR para ser exhibida.

A cambio, los ‘Bares Notables’ deberán mantener en buen estado de conservación las características que motivaron su declaración y permitir el acceso para visitas guiadas o actividades culturales organizadas por el Municipio. Cualquier modificación sustancial en su estructura o elementos distintivos deberá ser informada y, en su caso, autorizada por la Autoridad de Aplicación.

La ordenanza contempla la creación de un "Registro Municipal de Bares Notables"  y establece que el incumplimiento de las obligaciones o la alteración no autorizada de los elementos patrimoniales podría llevar a la revocación de la declaración.

El proyecto “no solo busca proteger edificios y mobiliario, sino que aspira a salvaguardar la memoria viva de Paraná, sus tradiciones, sus relatos y los lazos sociales que se tejen día a día en estos espacios emblemáticos”, considerándolo una inversión en la identidad, la cultura y el futuro turístico de la ciudad.

“En síntesis, este proyecto de ordenanza no solo busca proteger edificios y mobiliario, sino que aspira a salvaguardar la memoria viva de Paraná, sus tradiciones, sus relatos y los lazos sociales que se tejen día a día en estos espacios emblemáticos. Es una inversión en nuestra identidad, en nuestra cultura y en el futuro turístico de la ciudad”, destacaron los concejales de Juntos por Entre Ríos.