La ciudad de Santa Fe se prepara para vivir una nueva edición de la Fiesta de la Chopera, que en esta edición no solo será una celebración de la cultura cervecera, sino que también pasa a formar parte de la historia santafecina al convertirse oficialmente en un festival provincial. Este cambio de estatus fue ratificado en la última sesión del Senado de Santa Fe, que aprobó la ley que declara a este evento como uno de los más representativos de la provincia, destacando el valor cultural y turístico que la fiesta adquirió desde su creación en 2013.

La nueva edición, que se celebrará el sábado 18 y domingo 19 de enero, se realizará en la Estación Belgrano, (Boulevard Gálvez 1150), desde las 18:00. Se podrá disfrutar de una variada oferta de actividades, incluyendo la tradicional exposición, muestra y concurso de choperas que reúne a cerveceros de todo el país. Además, contará con un patio de comidas, food trucks, un gran patio cervecero y, como siempre, música en vivo para animar al público presente.

Uno de los principales atractivos de la fiesta es la posibilidad de participar en el concurso de choperas hogareñas con la oportunidad de ganar grandes premios. Los participantes que inscriban su chopera sin costo a través de la página oficial del evento recibirán como obsequio 15 litros de cerveza Santa Fe, una remera y gorra exclusiva, además de un bolsón con productos del reconocido snack santafesino, Choppy. 

Desde su origen en 2013, la fiesta fue creciendo y consolidándose como una de las celebraciones más importantes. En sus primeros años, el evento comenzó como una exposición de choperas hogareñas en el Brewpub Estación Saer, pero fue en 2014 cuando adquirió su formato actual, transformándose en un festival con actividades para toda la familia. Ahora, con la ley que la convierte en un festival provincial, adquiere un reconocimiento que la posiciona como una de las mayores expresiones de la cultura cervecera en Argentina.

Gabriel Andruszczyszyn, creador de la Fiesta de la Chopera, expresó su emoción y satisfacción por este nuevo reconocimiento, destacando que desde el inicio del evento sabían que estaban ante una de las celebraciones cerveceras más importantes del mundo. "En ningún otro lugar del planeta se festeja un evento con choperas como lo hacemos aquí en Santa Fe", manifestó y seguidamente agradeció el apoyo de los legisladores, empresarios y cerveceros artesanales que fueron fundamentales para el crecimiento de la fiesta.

La festividad no solo celebra la cerveza como bebida, sino que también rinde homenaje a una tradición santafesina profundamente arraigada. La ciudad de Santa Fe, con 451 años de historia, es la capital de la cerveza en Argentina, ostentando el récord de mayor consumo per cápita del país. Estadísticas locales revelan que los santafesinos consumen el doble de cerveza que el promedio nacional, y que la ciudad cuenta con una chopera de consumo hogareño por cada 340 habitantes, lo que la convierte en un referente indiscutido de la cultura cervecera. En este contexto, el evento también se plantea como un homenaje a las raíces cerveceras de la región, una tradición que se remonta a las antiguas costumbres de compartir una buena cerveza entre amigos y familiares. Como destacó Andruszczyszyn, la Fiesta de la Chopera es una celebración de ese "acervo cultural" que sigue vivo en cada encuentro social, donde una chopera es sinónimo de disfrute y camaradería.

El creador del evento ya tiene en mente un objetivo más ambicioso: lograr que esta fiesta se convierta en un referente a nivel nacional. "Queremos pinchar un barril para disfrutar de un buen liso santafesino en el Obelisco", afirmó Andruszczyszyn, dando cuenta de la trascendencia que ha alcanzado este evento y su potencial para convertirse en un símbolo cultural que represente a toda Argentina.

La entrada es libre y gratuita.