Por la tarde a las 15, se iniciará el Concurso de Asadores. Doce equipos, integrados por alumnos, docentes, personal administrativo, de servicios, graduados, sumando en esta edición a un integrante de la familia de alguno de los integrantes del equipo, participan de la experiencia teniendo el desafío de presentar el plato elaborado al jurado que evaluará cuál será el ganador.

La Fiesta del Cordero Asado a la Estaca se realizará en el predio de la Facultad, allí funcionará un patio de comidas al aire libre con un excelente servicio de cantina para degustar cordero.

Se contará con números artísticos en el escenario y con la participación de expositores.
Se ofrecen espacios para stands al aire libre, por reserva de espacio deben comunicarse al teléfono: (0343) 156237281.

La Fiesta del Cordero Asado se realizó por primera vez en Oro Verde en el año 2006 contando, con una concurrencia de 200 personas, siendo un evento interno de la facultad; en el año 2007 la Comisión de Cultura amplio el evento logrando concentrar más de 1.200. En 2008 la Fiesta tuvo más de 3.000 visitantes. El año pasado más de 7.000 personas visitaron al evento. Este año el desafió es ir por más, instalando el evento en la región.